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  金边火锅行业进入洗牌期：有人月亏9000美元，有人靠自助实现翻盘

  打击电诈后，金边火锅行业主流中国客群大量流失，商务宴请减少、个人消费降级。部分门店转型自助实现增长，也有品牌收缩或停业，行业进入真正考验的阶段。

  2026-08-04