随着本地加工能力快速提升，柬埔寨腰果产业正加快向高附加值出口转型。位于上丁省的腰果加工企业Handcrafted Cashew Nuts Stung Treng（HCST）计划于2026年向英国出口80吨加工腰果，进一步扩大国际市场布局。
HCST近日完成约6吨加工腰果对英出口，这是该公司第三次向英国市场发货。英国驻柬埔寨大使馆表示，此次出口是柬英经贸合作的一项重要成果。HCST通过英国贸易伙伴计划（Trade Partnerships Programme）及发展中国家贸易优惠计划（Developing Countries Trading Scheme）进入英国市场，为柬埔寨加工农产品拓展海外市场提供了新的机会。
伴随生产规模快速扩张，HCST目前已具备每日加工10吨腰果的能力，较去年提升约10倍。企业表示，2021年底成立时，其每日加工能力仅约100公斤，2023年提升至1吨，目前已建成现代化生产线，实现日产10吨加工腰果。
事实上，推动腰果产业由原料出口向本地深加工转型，已成为柬埔寨政府重点推进的发展方向。
根据《2022—2027年国家腰果政策》，柬埔寨计划到2027年将国内腰果加工比例提高至25%以上，并于2032年进一步提升至50%以上，逐步形成原料生产、本地加工与成品出口并重的发展模式。
与此同时，柬埔寨政府正加快完善腰果加工产业布局。今年6月，柬埔寨发展理事会（CDC）审议了磅通腰果工业园项目申请。该项目计划建设以腰果加工为核心的产业园区，并配套建设晒场、仓储、实验室、副产品加工设施及一站式服务体系，以提升本地加工能力和产业附加值。
柬埔寨腰果产业协会（CAC）最新公布的非官方统计数据显示，2026年上半年，柬埔寨累计出口未加工腰果约103万吨，实现出口额约17.5亿美元，同比增长28.9%。
在生腰果出口规模持续增长的同时，如何扩大本地加工比例、提高成品出口能力，正成为柬埔寨腰果产业转型升级的关键。HCST扩大对英出口，也反映出柬埔寨腰果企业正尝试从原料供应端进一步向国际成品市场延伸。
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