本地消费

金边中餐厅掀起低价自助潮，部分门店靠降价扩大本地客群，但客流能否转化为利润，仍取决于复购、成本控制和产品差异化。

柬埔寨餐饮客流明显下滑，一家中国火锅店日收入从1万美元跌至1000多美元，仍投入2万美元获客，并加快转向本地消费者。