投资十几万美元的金边中餐厅，撤场时为何与酒店闹到警方？|CBW柬埔寨商业观察

金边一家中餐厅近日因撤场问题与酒店方发生纠纷。餐厅投资者称，在租赁关系终止后，自己计划搬走购买的厨具和设备，却一度遭到阻拦；酒店方面则回应称，双方矛盾并非单纯由搬运设备引发，而是合同、装修费用、租金及水电等问题长期累积的结果。

目前，中餐厅已经完成撤场，但双方对于部分费用是否结清、物品归属以及现场是否仍有租户个人物品等问题，仍存在不同说法。

对于在柬经营的小微商户而言，这起纠纷也具有一定参考意义：经营场地投入使用前，租赁期限、租金标准、装修投入、设施产权、撤场方式及费用结算等事项，最好尽可能通过书面合同提前明确。

涉事投资者陈女士（化名）向CBW记者表示，她此前在金边佰丽酒店场地经营中餐厅，为门店装修、厨具及其他设备前后投入十几万美元。但受市场环境和客流下降影响，餐厅长期亏损，她原本仍希望继续经营，直到今年8月收到房东不再续租的通知。

据陈女士说法，9月她曾照常支付当月租金，但数日后款项被退回，意味着双方租赁关系正式终止。无奈之下，她决定关停餐厅，希望通过出售部分厨具和设备回笼资金，用于结清员工工资并减少损失。

9月18日上午，陈女士组织人员到店搬运设备时，与酒店方面发生争议，搬运一度被叫停，警方随后到场协调。

陈女士称，为尽快结束纠纷，她和员工现场向酒店方致歉，并承诺搬走个人物品后清理场地、交还钥匙。但在双方口头协商后，酒店方面又提出需要将协商内容形成书面文件，并要求签字、按手印，当天原定的撤场计划因此受到影响。

她此前表示，自己并不反对结束租赁关系，也没有要求继续经营，唯一诉求是能够搬走自行购买的设备和厨具，完成后续员工工资结算。

9月28日，涉事酒店负责人向CBW记者回应称，双方矛盾并非直到撤场时才出现，而是从餐厅入驻之初就陆续产生，主要涉及合同、装修费用、租金以及其他经营费用。

据酒店方面介绍，今年3月，一名中国籍投资者经中间人介绍进入酒店楼下经营中餐厅，但此后双方一直没有正式签订经营及租赁合同。5月至6月期间，酒店曾多次要求尽快签订合同，明确租金、经营责任及相关费用，同时要求租户提供护照等备案资料，但相关事项最终均未完全落实。

酒店方面认为，在合同和备案手续不完善的情况下持续经营，一旦遇到有关部门检查，酒店自身也可能承担风险。

除了合同问题，双方还对装修投入存在分歧。

酒店方面称，租户此前提出在酒店前院建设玻璃房并安装自动玻璃门，相关工程由酒店先行垫付，整体投入约7000至8000美元，其中自动玻璃门约1800美元。按照酒店方面的说法，双方此前约定相关费用由租户后续返还，但工程完成后并未结清，租户之后又表示不再使用玻璃房。

租金方面，双方的说法同样存在差异。

陈女士此前表示，自己长期按照每月2000美元支付租金，并称9月租金支付后被酒店退回。酒店方面则称，餐厅经营初期，第一个月支付2500美元，第二个月曾支付1500美元，之后双方又对租金标准产生分歧，酒店没有接受其中一笔款项并将其退回，此后租户才提出按照每月2000美元支付。

酒店方面还表示，餐厅经营期间产生了保安、水电等费用。其中，双方此前约定保安服务费每月270美元，由双方分担；酒店称，7月和8月期间租户未支付相关费用。此外，9月电费约460万瑞尔，折合约1150美元，8月至9月水费超过100美元。

对于这些费用，陈女士最新表示，自己愿意结清水电费，但希望在费用处理完毕后取回仍留在现场的个人物品。

至于9月18日撤场时为何发生阻拦，双方给出的解释并不一致。

陈女士称，当时准备搬走的是自己购买的厨房设备和经营物资，但酒店方面不允许搬离。

酒店方面则表示，并非无故阻止租户搬运，而是在撤场过程中发现，对方除搬运自己的厨具和设备外，还将部分酒店原本配置的桌椅、沙发等物品一并搬走，因此双方发生争议。酒店负责人强调，这些物品并非餐厅后来购买，而是酒店原有资产。

目前，中餐厅已经完成撤场。

陈女士表示，愿意结清水电等相关费用，但希望取回现场剩余的个人物品；酒店方面则称，对方撤场时已经将相关物品全部搬走，目前现场不存在其遗留物品。

目前，双方实际经营和场地使用关系已经结束，但部分费用及物品归属问题仍存在分歧，后续是否能够最终解决，还有待双方进一步协商。