柬埔寨稻米联盟（Cambodia Rice Federation）最新数据显示，2026年上半年，柬埔寨累计出口精米630,319吨，出口额达3.671亿美元，产品销往全球64个国家和地区，共有60家企业参与出口。
按出口金额计算，今年上半年柬埔寨精米平均出口价格约582美元/吨，显示柬埔寨继续保持以高附加值香米为主的出口优势。
从出口市场来看，东南亚已成为柬埔寨最大的精米出口市场。今年上半年，东南亚五个成员国共进口柬埔寨精米228,780吨，出口额9,890万美元，占出口总量约36.3%。欧洲32个国家进口179,828吨，出口额1.217亿美元；中国（含香港、澳门）进口170,483吨，出口额9,967万美元。其余51,228吨出口至美国、加拿大、澳大利亚、新西兰，以及中东、非洲等24个市场，出口额4,680万美元。
数据显示，东盟、中国及欧洲三大市场合计吸纳约92%的柬埔寨精米出口，仍是柬埔寨大米出口最重要的海外市场。
从出口结构来看，东南亚五国合计进口228,780吨，是柬埔寨最大的区域市场；中国及港澳地区进口170,483吨，则是柬埔寨精米出口的最大单一市场。
从产品结构来看，香米仍是柬埔寨最具竞争力的出口产品，占出口总量59.81%；长粒白米占22.58%；碎米占14.35%；蒸谷米占1.82%；有机米占1.24%；其他品种占0.20%。香米出口占比接近六成，也反映出柬埔寨持续以高品质、高附加值产品参与国际市场竞争，而非依赖低价普通大米出口。
除精米外，今年上半年柬埔寨还通过边境贸易出口湿稻（Paddy Rice）3,176,561吨，估算出口金额约7.134亿美元。湿稻主要出口至周边国家进行加工，也是柬埔寨稻米贸易的重要组成部分。
作为柬埔寨最重要的农产品出口之一，大米产业近年来持续受益于出口市场多元化以及区域贸易合作深化。随着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）和《中柬自由贸易协定》持续发挥效应，中国、东盟和欧洲等核心市场继续为柬埔寨大米出口提供稳定需求，同时也推动柬埔寨不断提升稻米加工能力和产品附加值，进一步增强国际竞争力。
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