8月5日，菩萨省政府与Sonavith Co., Ltd.、马来西亚乳制品企业Farm Fresh Berhad及柬埔寨澳法集团（Alpha Group）签署土地租赁协议，正式启动Farm Fresh Pursat奶牛养殖项目。
Farm Fresh Berhad是马来西亚最大的本土综合乳业企业，业务覆盖奶牛养殖、乳制品加工及销售。
据了解，该项目总投资约6800万美元，位于菩萨省威荣县，占地约1000公顷，计划建设符合国际标准的现代化奶牛养殖场，并配套建设乳制品加工厂，打造覆盖养殖、加工和销售的本土乳业产业链。
项目建成后，将成为目前柬埔寨规模最大的现代化奶牛养殖基地，预计将创造大量就业岗位，提升本地鲜奶供应能力，减少对进口乳制品的依赖，并为未来开拓出口市场奠定基础。
事实上，该项目早在2025年10月便已启动合作。当时，澳法集团董事长李坤泰公爵（Neak Oknha Ly Kun Thai）与Farm Fresh集团董事总经理兼首席执行官雷端意（Loi Tuan Ee）在马来西亚吉隆坡签署投资合作协议，计划共同在柬埔寨建设乳牛牧场及鲜奶加工厂，以扩大本地鲜奶及乳制品生产能力。此次土地租赁协议签署，标志着项目正式进入建设实施阶段。
进口依赖仍高，本地乳业迎来发展契机
柬埔寨乳制品长期依赖进口。CBW根据柬埔寨海关总署数据整理显示，2026年前7个月，柬埔寨乳制品进口额约1.22亿美元，为同期第二大食品进口品类。其中，HS0401，即未浓缩、未添加糖的液态奶及奶油，进口额约5680万美元，进口量约5.34万吨。
同期，马来西亚已成为柬埔寨HS0401产品第四大进口来源国，进口量约7634吨，进口额约985.5万美元。相比2025年同期，进口量和进口额分别增长约38倍和40倍。
2025年7月柬泰冲突爆发后，泰国这一柬埔寨乳制品的重要供应来源一度受到边境运输影响，导致部分超市鲜奶供应紧张，部分咖啡店和餐饮企业也受到波及。在此背景下，来自马来西亚的乳制品进口快速增长。
此次Farm Fresh选择直接在柬埔寨投资建厂，也意味着其正由产品出口进一步转向本地化生产。
近年来，柬埔寨持续推动农产品深加工和食品制造业发展。从大米、腰果、水果加工到乳制品，本地化生产正成为农业工业化的重要方向。此次大型奶牛养殖及乳制品加工项目落地，不仅有助于提升食品供应安全，也将推动柬埔寨乳业向规模化、现代化发展。
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